Città d’arte e neve prime mete, estero in crescita. Dolci da 30 milioni in Lombardia e 100 in Italia

L’Epifania 2018 è trascorsa nel più tradizionale dei modi … diciamo all’italiana, tra dolci e viaggi.

Per chi si è mosso da casa, il 67% ha scelto le città d’arte, anche per il week end, in crescita rispetto al 65% dello scorso anno. C’è poi un 25% ancora in montagna per la fine della settimana sulla neve o per un week end sugli sci. Quest’anno cresce chi l’estero, il 9% rispetto al 5% dello scorso anno.

Lo dice l’indagine della Camera di commercio di Milano, Monza Brianza e Lodi
con VOICES from the Blogs, spin-off dell’Università degli Studi di Milano specializzato in Big Data
analytics (dal 1 novembre al 17 dicembre, su quasi 200 mila post).

Non è mancata la tradizionale calza con i dolci, business da 30 milioni in Lombardia. Sono circa 5.100
le imprese attive nel settore dolciario in Lombardia nel 2017 su 41 mila in Italia e danno lavoro a 24
mila addetti su 163 mila in Italia. Numeri che salgono considerando le localizzazioni come filiali e sedi
secondarie, diventano 6.819 le attività in regione e 53 mila in Italia.

Business per la settimana di vendite dolciarie da 30 milioni in Lombardia, di cui 20 per Milano e 100 milioni in Italia. Emerge da un’elaborazione della Camera di commercio di Milano, Monza  Brianza e Lodi su dati registro imprese al terzo trimestre 2017 relativi alle imprese attive nel settore dolciario tra produzione, commercio all’ingrosso e dettaglio.

Settore dolciario. Pasticcerie e panetterie: sono oltre 41 mila le sedi di impresa in Italia coinvolte nella
produzione e nel commercio di prodotti di pasticceria e panetteria, di cui 5.768 in Sicilia, quasi 5.100 in
Lombardia, 4.714 in Campania. Milano, è terza in Italia con 1.847 imprese (+2,3% in un anno), dopo Napoli
(2.454) e Roma (1.852). La seguono Torino (1.593) e Palermo (1.434). A livello regionale, dopo Milano,
vengono Brescia (683 imprese), Bergamo (567), Varese (360) e Monza e Brianza (353). Lodi ha quasi 100 sedi di impresa specializzate.

Gli addetti. In Lombardia sono 24.000 gli addetti coinvolti nel settore (+3,1% in un anno) e oltre 163 mila in
Italia. Milano, con 8.709 addetti, è prima in Italia seguita da Roma (7.121), Napoli (6.010), Torino (5.593) e Bari
(5.272). In Lombardia Milano è, invece, seguita da Brescia (2.973), Bergamo (2.433), Varese (2.202) e Monza
(1.316). Quasi 400 gli addetti a Lodi.

Le localizzazioni. Crescono i numeri delle attività del settore dolciario, considerando anche le sedi secondarie e
le filiali di impresa: diventano 53 mila le attività in Italia, di cui quasi 7 mila in Lombardia. A Milano, tra sedi e
punti vendita, si contano 2.400 attività, oltre a 900 a Brescia, 749 a Bergamo, quasi 500 a Varese e Monza e
Brianza. 131 le attività a Lodi.

I SOCIAL MEDIA nelle feste di fine anno: I DATI ANALIZZATI per il 2016 e per il 2017
Periodo 1 dicembre 2016 – 17 dicembre 2016 
Volume oltre 100 mila post che hanno discusso esplicitamente di Natale e Capodanno

Fonti: Twitter, Blog & Forum, Facebook (pagine pubbliche)

Periodo 1 novembre 2017 – 17 dicembre 2017

Volume quasi 200 mila post che hanno discusso esplicitamente di Natale e Capodanno

Fonti: Twitter, Blog & Forum, Facebook (pagine pubbliche)

FOCUS SULL’ EPIFANIA 2017 (variazioni percentuali rispetto allo scorso anno)

Programmi:
Città d`arte 66,7 +1,2
Montagna – sciare 24,8 -4,5
Estero 8,5 +3,3

Elaborazione Camera di Commercio di Milano, Monza Brianza e Lodi